サンシュユ Tweet 2019年04月07日 落合ではまだ彩りのない山に、桜より一足先に咲き始めて楽しませてくれます。 元々は中国や朝鮮が原産地のようですが、江戸時代に日本に持ち込まれました。 秋には真っ赤なグミのような実をつけますが、渋くて生食には向きません。 暖めた牛乳にサンシュユの枝を入れて、保温して一晩おくとヨーグルトが作れるそうです。 【2019.4.5 落合山林】
