落合山林の季節の話題をお送りします

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岡山甘栗

  • 2012年03月15日
岡山甘栗は岡山県の森林研究所(旧林業試験場)によって開発された品種で、
昭和56年に中国から実を入手し、植栽、育成を重ねて有望な個体を選抜して
きたエリート栗です。

岡山1号から岡山3号までの3品種あり、それぞれ大きさや収量が異なりますが、
どれも甘みが強くて渋皮の剥離性も良く、焼き栗や加工品に向いています。
また、虫による被害が極めて少ないため無農薬による栽培が可能です。

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