落合山林の季節の話題をお送りします

コウタケ

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• 2022年10月18日

手のひらよりも大きく、恐竜の皮膚のようなグロテスクなキノコです。
漢字で書くと香茸。お香のような強い香りがあり、一説によると松茸よりも貴重だとか。

松茸はアカマツ林に生えますが、コウタケは広葉樹林に近い場所に生えると言われます。
発生期間が短く、豊凶の差がはっきりしているようです。

私自身、前任者に教えてもらって以来なので、約十数年ぶりに見ました。
久しぶりに嗅いだ匂いはやはり特徴的。
形容しがたいのですが、どこか甘いような、変な匂いではありません。

【2022.10.18　落合山林】